"LE RAPE DI SANTINO", IL NOIR ENOGASTRONOMICO DI PINO DE LUCA PRESENTATO ALL’HOSTARIA AMARCORD GALATINA

"LE RAPE DI SANTINO", IL NOIR ENOGASTRONOMICO DI PINO DE LUCA PRESENTATO ALL’HOSTARIA AMARCORD GALATINA

Splendida serata cultural-gastronomica mercoledì 6 marzo nell’Hostaria Amarcord a Galatina in piazza Alighieri 13 (www.amarcordhostaria.it) con "Le rape di Santino", il noir enogastronomico di Pino De Luca.

Durante la

lettura e la presentazione dell’ultimo libro del giornalista Pino De Luca, presente all’evento, DEFINITO UN NOIR ENOGASTRONOMICO, è stato possibile assaporare una delle ricette di cui l’autore parla nel libro, accompagnata da un buon calice di vino, offerto dalla CANTINA FIORENTINO di GALATINA e appassionarsi alla storia della RAPE DI SANTINO nell’incredibile romanzo noir del giornalista DE LUCA, ricco di colpi di scena fino all’ultimo rigo. A preparare le ricette il talentuoso chef Marco Specchia che delizia sempre gli ospiti dell’HOSTARIA AMARCORD con i suoi piatti della tradizione tipica salentina.

A curare la presentazione del libro, edito da IL RAGGIO VERDE, è stata la giornalista Carmen Mancarella, direttrice della rivista di turismo e cultura del Mediterraneo, Spiagge (www.mediterraneantourism.it) grazie all’evento organizzato da Hostaria Amarcord e dalla libreria Fiordilibro di Galatina.

Le RAPE DI SANTINO

di PINO DE LUCA

IL RAGGIO VERDE EDIZIONI

PAG. 112

HOSTARIA AMARCORD

Piazza Alighieri 18

GALATINA

www.amarcordhostaria.it

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