CORSI AMATORIALI DI ALTA PASTICCERIA FIRMATI DA NICOLO’ MOSCHELLA

CORSI AMATORIALI DI ALTA PASTICCERIA FIRMATI DA NICOLO’ MOSCHELLA

NICOLO’ MOSCHELLA PASTRY-LAB APRE LE PORTE A COLORO CHE DESIDERANO ACQUISIRE NUOVI SAPERI E COMPETENZE, APPROFONDIRE TEMATICHE E CONOSCENZE.

INIZIANO A MARZO UNA SERIE DI CORSI PER ESPERTI E

PRINCIPIANTI, TENUTI PERSONALMENTE DAL PASTICCERE NICOLO’ MOSCHELLA, ADATTI A TUTTI COLORO CHE VOGLIONO CIMENTARSI NELL’APPRENDERE LE TECNICHE PRINCIPALI DI PASTICCERIA: DALLA CONOSCENZA DALLE MATERIE PRIME ALLE PREPARAZIONI, DAI TIPI DI COTTURA ALLA DECORAZIONE.

I CORSI SERALI SONO STRUTTURARI IN UNA PARTE INIZIALE TEORIA, PER POI PROSEGUIRE CON LA FASE PRATICA DURANTE LA QUALE I PARTECIPANTI AVRANNO MODO DI METTERE IN PRATICA QUANTO APPRESO E LE LORO ABILITA’ MANUALI.

PRIMA LEZIONE – LA PASQUA E LE UOVA DI CIOCCOLATO

SIMBOLO DELLA PASQUA E DOLCE TIPICO DI QUESTA FESTIVITA’, IL CORSO, SUDDIVISO IN DUE SERATE, OFFRIRÀ AI PARTECIPANTI LA POSSIBILITÀ PER ACQUISIRE I SEGRETI E LE PRINCIPALI NOZIONI PER CREARE UN GUSTOSO UOVO DI CIOCCOLATO.

NEL CORSO DELLA PRIMA SERATA VERRANNO ILLUSTRATE TUTTE LE NOZIONI TEORICHE SUGLI INGREDIENTI E SULLE DIVERSE TIPOLOGIE DI CIOCCOLATO, SULLE TECNICHE DI LAVORAZIONE E TEMPERAGGIO FINO ALLA CREAZIONE DELLA TIPICA FORMA A UOVO, QUESTO ULTIMO PASSAGGIO PREVEDE L’INTERVENTO DEI PARTECIPANTI. SI CONTINUERÀ CON LA FASE PRATICA ANCHE DURANTE LA SECONDA SERATA, DOVE SARÀ POSSIBILE CIMENTARSI NELLA DECORAZIONE DEL PROPRIO UOVO.

AL TERMINE DELLE LEZIONI I CORSISTI PORTERANNO A CASA I FRUTTI DEL PROPRIO LAVORO.

DOCENTE: NICOLO' MOSCHELLA

TIPO DI CORSO: TEORICO+PRATICO

FREQUENZA: 2 SERATE

DATA: 21/22 MARZO 2018

ORARIO: 19.30 - 21.30

POSTI DISPONIBILI: 8 PERSONE

PREZZO 120 EURO

I POSTI SONO LIMITATI

POTREMO ACCETTARE ISCRIZIONI SOLO FINO AD ESUARIMENTO POSTI.

IL COSTO DEL CORSO COMPRENDE: MATERIALE DIDATTICO COMPLETO - GREMBIULE - UOVO PERSONALIZZATO

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: tel. 0293291423 . Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Read 81 times