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CONCORSO PANETTONE DAY 2017 - ECCO I NOMI DEI FINALISTI

CONCORSO PANETTONE DAY 2017 - ECCO I NOMI DEI FINALISTI  

Si è conclusa lo scorso 15 giugno a Brescia, sotto la supervisione del maestro Iginio Massari, la fase di valutazione e selezione che ha decretato i 25 finalisti del concorso Panettone Day 2017 che Braims, in collaborazione con Novacart e in partnership con Giuso, CAST Alimenti e Sweety of Milano, dedica al più celebre dei dolci meneghini.

 

I 20 pasticceri che si confronteranno per aggiudicarsi il titolo di Miglior Panettone Tradizionale sono:

 

Cognome

Nome

Ragione Sociale

Comune

Prov

BELLAVIA

ANTONIO

EREDI VINCENZO BELLAVIA

NAPOLI

NA

BERTOLI

PIERO

PASTICCERIA BERTOLI

VARALLO

VC

CARETTO

MARIO

PASTICCERIA CARETTO

SURBO

LE

CARRARA

ANDREA

PASTICCERIA PALMA IL VECCHIO

SERINA

BG

CRISPO

NINO

LA FONTE DOLCIARIA

AIROLA

BN

GAMBA

MATTEO

PANIFICIO ARTIGIANALE F.LLI GAMBA

BERGAMO

BG

GIARRUSSO

SANTO

PASTICCERIA PASUBIO

CATANIA

CT

GORI

FABIO

CASA DEL PANE

PONTEDERA

PI

GOTTI

FABIO LUIGI

BONTA' DEL GRANO

SCANZOROSCIATE

BG

MAISTRELLO

GIANCARLO

PASTICCERIA MAISTRELLO

VILLAVERLA

VI

MARINOZZI

SILVANO

F.LLI MARINOZZI &C

CORRIDONIA

MC

MATTIAUDA

ELIO

PASTICCERIA DOLCE IDEA

BOVES

CN

MOLINARI

FEDERICO

PASTICCERIA MOLINARI

VILLAFRANCA

VR

NAPOLEONE

DOMENICO

PASTICCERIA F.LLI NAPOLEONE

RIETI

RI

PANISI

MARCO

FORNERIA PANISI

NOVELLARA

RE

PERISSINOTTO

SILVIA

PASTICCERIA ADRIANA

VILLORBA

TV

SALVOTELLI

MARCO

SOC. MIRALAGO

BONDONE

TN

STABILE

FRANCESCO

PASTICCERIA PIEMONTESE

BRUINO

TO

TONINI

ROBERTO

ANTICA BOTTEGA DEL FORNAIO

MASSALOMBARDA

RA

VACCHIANO

FABIO

VECCHIANO ANTONIO

CAMPOSANO

NA

 

 

mentre i 5 pasticceri che concorreranno per la categoria Miglior Panettone Creativo Dolce sono:

 

Cognome

Nome

Ragione Sociale

Comune

Prov

ANASTASIO

ADRIANO

PASTICCERIA ADRIANO

SERIATE

BG

BERTOLINI

GIOVANNI

CASA DEL DOLCE

SAN BONIFACIO

VR

DI ROSA

FRANCESCO

DI ROSA

GIULIANO IN CAMPANIA

NA

RUSSO

ANTONIO

NU POC E NAPULE

BOLOGNA

BO

SACCHERO

GIUSEPPE

PASTICCERIA SACCHERO

CANALE

CN

 

Il prossimo appuntamento è fissato il 16 settembre per la finale ospitata da Sweety of Milano a Palazzo delle Stelline. I 25 pasticceri faranno assaggiare la loro creazione alla giuria composta da Iginio Massari, Presidente, tanto amato quanto temuto, è riconosciuto

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